Boisson conseillée:
Vin de Bourgogne blanc sec

25 min préparation

4 couverts

Ingrédients:
.1 laitue
.1 boîte de thon au naturel
.1avocat
.1 carotte
.1pomme
1/2 concombre
•1 bouquet de ciboulette
.1 citron
.1 yaourt à la grecque
. Sel & poivre.
Étapes à suivre:

1. Lavez les feuilles de salade et épongez-les avec un torchon propre.
2. Épluchez la carotte et émincez-la en fine julienne avec la
   pomme et le concombre. Coupez la chair de l’avocat en
   fines lamelles et arrosez-les avec le jus d’une moitié du
   citron.
3. Dans un bol, mélangez le yaourt à la grecque avec la moitié de la ciboulette ciselée et le jus de la deuxième moitié du citron. Salez et poivrez généreusement.
4. Égouttez le thon et émiettez-le. Assaisonnez-le avec la moitié de la sauce au yaourt.
5. Farcissez les feuilles de salade avec le thon, les crudités et la pomme.
6. Arrosez avec un peu de sauce au yaourt et parsemez de
   ciboulette ciselée.
7. Roulez les feuilles sur elles-mêmes pour bien enfermer la garniture. Coupez les wraps en deux et maintenez-les fermés avec des pics en bois.
8. Servez les wraps dans un bol.
   L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.