Gaspacho maison
4 personnes

Prêt en 10 minutes

Ingrédients:
Préparation
1 bocal de poivrons rouges

5 tomates mures
1/2 concombre

1 gousse d’all
Quelques feuilles de basilic frais

1. Egouttez les poivrons. Lavez les tomates et pelez le concombre
   
2. Mettez les légumes grossièrement Coupés dans un mixeur avec l’ail et les feuilles de basilic.
   
3. Servez bien frais dans un bol et rajoutez un filet d’huile d’olive
   Astuce:
   Ganissez la soupe avec quelques
   morceaux de tomates et de concombre
   Vous pouvez aussi agrémenter votre
   gaspacho d’un filet de vinaigre balsamique ou de Xérès et de quelques gouttes de TABASCO